Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Banano v skledi z vilicami povsem gladko pretlačimo. Dodamo riževo moko, sladkor, mleti kardamom in stopljeni ghee ter s prsti temeljito zmanemo.
2. Postopoma prilivamo mlačno mleko in mešamo, da dobimo gosto, vendar tekočo zmes, nekoliko gostejšo od testa za palačinke. Pokrito pustimo počivati vsaj 1 uro, da riževa moka vpije tekočino.
3. V manjšem globokem loncu na srednjem ognju segrejemo olje. Temperatura je prava, ko kapljica testa takoj cvrče priplava na površje, vendar ne porjavi takoj.
4. Z vrčem z dulcem ali dresirno vrečko z odrezanim vogalom neposredno v olje v enem krogu vlijemo obroč s premerom približno 10 cm, da se konec stakne z začetkom.
5. Čez 1–2 minuti s paličico previdno obrnemo in še drugo stran ocvremo do zlato rjave barve. S paličico vzamemo iz olja in pokonci odcedimo na papirnatih brisačah.
6. Postrežemo toplo ali ohlajeno ob čaju ali z aloo tarkarijem (krompirjevim karijem).
Namig: Nepalski praznični krofi, ki jih za festivala Tihar in Dašain pripravljajo v velikih kupih. Prvih nekaj obročev je redko popolnih – ne obupaj, po nekaj poskusih se roka privadi vlivanju.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.