1. Durugin nang lubusang makinis ang saging sa mangkok gamit ang tinidor. Idagdag ang rice flour, asukal, giniling na cardamom at tinunaw na ghee at kuskusin nang mabuti gamit ang mga daliri.
2. Unti-unting ibuhos ang maligamgam na gatas at haluin hanggang maging malapot ngunit dumadaloy na halo, medyo mas malapot kaysa pancake batter. Takpan at pagpahingahin nang hindi bababa sa 1 oras upang sumipsip ang rice flour.
3. Painitin ang mantika sa maliit at malalim na kaserola sa katamtamang apoy. Tama ang init kapag agad lumutang at sumitsit ang isang patak ng batter ngunit hindi agad naging kayumanggi.
4. Gamit ang pitsel na may nguso o piping bag na ginupitan ng dulo, ibuhos nang paikot ang batter direkta sa mantika bilang singsing na mga 10 cm ang diyametro, pinagdudugtong ang dulo sa simula.
5. Pagkalipas ng 1–2 minuto, maingat na baligtarin gamit ang patpat at iprito rin ang kabila hanggang ginintuang kayumanggi. Hanguin gamit ang patpat at patuluin nang patayo sa paper towel.
6. Ihain nang mainit o malamig kasama ng tsaa o aloo tarkari (potato curry).
Tip: Panghandaan itong doughnut ng Nepal, na ginagawa nang maramihan para sa mga pagdiriwang ng Tihar at Dashain. Bihirang maging perpekto ang unang ilang singsing – huwag panghinaan ng loob, masasanay ang kamay sa pagbuhos matapos ang ilang pagsubok.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.