Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Tambime banaani kausis kahvliga täiesti siledaks. Lisame riisijahu, suhkru, jahvatatud kardemoni ja sulatatud ghee ning hõõrume sõrmedega hoolikalt kokku.
2. Valame vähehaaval juurde leiget piima ning segame, kuni saame paksu, kuid voolava, pannkoogitainast veidi paksema massi. Laseme kaetult vähemalt 1 tund puhata, et riisijahu vedelikku imaks.
3. Kuumutame väiksemas sügavas potis õli keskmisel kuumusel. Temperatuur on õige, kui tainatilk tõuseb kohe särisedes pinnale, kuid ei pruunistu viivitamata.
4. Niristame taina tilaga kannust või äralõigatud nurgaga pritskotist otse õlisse umbes 10 cm läbimõõduga rõngana, ühe ringina, nii et lõpp puutub algusega kokku.
5. Pöörame 1–2 minuti pärast pulgaga ettevaatlikult ümber ning praeme ka teise külje kuldpruuniks. Tõstame pulgaga välja ja nõrutame püstiselt köögipaberil.
6. Serveerime soojalt või jahtunult tee või aloo tarkari (kartulikarri) kõrvale.
Nipp: Nepali pidupontšik, mida valmistatakse Tihari ja Dashaini festivalideks suurte kuhjadena. Esimesed rõngad tulevad harva täiuslikud – ära heitu, mõne katse järel harjub käsi niristamisega.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.