Preparazzjoni: Għal din il-verżjoni uża prodotti kummerċjali pasturizzati għall-bajd, l-isfar u l-abjad tal-bajd li jintużaw nejjin jew mhux imsajrin kompletament. Dan japplika wkoll għal kwalunkwe bajd miżjud ġdid. Jekk dawn ma jkunux disponibbli, sajjar il-parti bil-bajd kompletament; kemm l-abjad kif ukoll l-isfar għandhom jibbiesu. Għal tfal żgħar, nisa tqal, anzjani u persuni b'sistema immunitarja mdgħajfa, agħżel verżjoni msajra kompletament.
1. Għal-likwidu tat-tisjir, għalli flimkien iz-zalza tas-sojja, il-mirin, is-sake, iz-zokkor u l-ilma.
2. Aqta' ċ-ċanga nofsha ffriżata fi flieli rqaq 2 mm, it-tofu f'kubi ta' 3 cm, il-kaboċċa Ċiniża f'biċċiet ta' 4 cm u l-basal aħdar f'biċċiet djagonali; agħmel stilla fil-kpiepel tax-shiitake, aqta' l-għeruq tal-enoki u smot ix-shirataki.
3. F'nofs il-mejda dewweb il-butir f'taġen tal-ħadid fondut u aqli ftit flieli laħam fih għal 30 sekonda, imbagħad ferra' ftit likwidu tat-tisjir.
4. Qassam it-tofu, il-ħaxix, il-faqqiegħ u x-shirataki fi gruppi madwaru, ferra' biżżejjed likwidu tat-tisjir biex jgħattihom sa nofshom u sajjar għal 5–6 minuti.
5. Sadanittant kulħadd iħabbat bajda fi skutella; il-biċċiet imsajrin jinħarġu u jittieklu mbillin fil-bajda nejja; kompli żid laħam u ħaxix ġodda fit-taġen.
6. Jekk il-likwidu jsir oħxon jew mielaħ wisq, raqqaq bi ftit ilma; servi mar-ross.
Parir: Is-sukiyaki huwa simbolu tal-perjodu Meiji, meta fil-Ġappun reġa' sar permess li tiekol ċanga. Uża bajd nej biss jekk frisk ħafna u preferibbilment pasturizzat.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.