Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Za tekočino za kuhanje skupaj zavremo sojino omako, mirin, sake, sladkor in vodo.
2. Napol zamrznjeno govedino narežemo na 2 mm tanke rezine, tofu na 3 cm velike kocke, kitajsko zelje na 4 cm velike kose in mlado čebulo na poševne kose; v klobuke šitak zarežemo zvezdo, enokijem odrežemo spodnji koreninski del, širataki poparimo.
3. Na sredini mize v litoželezni ponvi stopimo maslo in nekaj rezin mesa pražimo 30 sekund, nato prilijemo malo tekočine za kuhanje.
4. Okoli po skupinah razporedimo tofu, zelenjavo, gobe in širataki, prilijemo toliko tekočine za kuhanje, da sega do polovice sestavin, ter kuhamo 5–6 minut.
5. Medtem si vsak v skledici razžvrklja jajce; kuhane grižljaje jemljemo iz ponve in jih jemo pomočene v surovo jajce; v ponev sproti dodajamo novo meso ter zelenjavo.
6. Če tekočina postane pregosta ali preslana, jo razredčimo z malo vode; postrežemo z rižem.
Namig: Sukiyaki je simbol obdobja Meidži, ko je bilo na Japonskem spet dovoljeno jesti govedino. Za surovo jajčno pomako uporabi le zelo sveža, po možnosti pasterizirana jajca.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.