Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Laseme keeduleeme jaoks sojakastme, mirin'i, sake, suhkru ja vee koos keema.
2. Lõikame poolkülmunud veiseliha 2 mm õhukesteks viiludeks, tofu 3 cm kuubikuteks, Hiina kapsa 4 cm tükkideks ja rohelise sibula viltusteks tükkideks; lõikame shiitake-kübaratesse tähe, eemaldame enoki juureosa ning valame shirataki kuuma veega üle.
3. Sulatame laua keskel malmpannil või ja pruunistame mõnda lihaviilu selles 30 sekundit, seejärel valame juurde veidi keeduleent.
4. Asetame ümber rühmadena tofu, köögiviljad, seened ja shirataki, valame juurde nii palju keeduleent, et need oleksid poolenisti kaetud, ning keedame 5–6 minutit.
5. Vahepeal klopib igaüks kausikeses ühe muna lahti; valmis suutäied tõstetakse välja ja süüakse toore muna sisse kastetult; pannile lisatakse pidevalt uut liha ja köögivilju.
6. Kui leem muutub liiga paksuks või soolaseks, vedeldame vähese veega; serveerime riisiga.
Nipp: Sukiyaki on Meiji ajastu sümbol, mil Jaapanis lubati taas veiseliha süüa. Toore munaga varianti tee ainult väga värske, eelistatavalt pastöriseeritud munaga.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.