1. L-ewwel sajjar il-pitravi nejjin speċifikati bil-qoxra sakemm ikunu rotob, ħallihom jiksħu u qaxxarhom. Qatta' l-basla fin ħafna, il-pitravi msajrin jew fil-ħall f'kubi żgħar u l-kappar oħxon.
2. Aħdem il-laħam ikkapuljat mal-isfar tal-bajd, il-krema, il-melħ u l-bżar, imbagħad inkorpora l-basla, il-pitravi u l-kappar bil-mod.
3. B'idejn imxarrbin ifforma 8 pulpetti ċatti.
4. Saħħan il-butir f'taġen u aqli l-pulpetti fuq nar medju għal 4 minuti fuq kull naħa sakemm ikunu kannella minn barra u għadhom kemm issajru minn ġewwa.
5. Oħroġ il-pulpetti, żid 2–3 mgħ. ilma fil-qiegħ tat-taġen u ferra' l-meraq fuq il-pulpetti.
6. Servi ma' patata mgħollija jew moqlija u, jekk tixtieq, bajda moqlija sħiħa.
Parir: Il-Biff à la Lindström iġorr l-isem ta' Henrik Lindström, li trabba f'San Pietruburgu u fl-1862 wera din ir-riċetta ta' ispirazzjoni Russa lill-kok f'lukanda f'Kalmar. Il-pitravi jagħtu kulur roża sabiħ lil-laħam u l-kappar jagħti togħma pikkanti mielħa u kemxejn qarsa. Jekk tuża pitravi fil-ħall, saffihom sew, inkella t-taħlita tkun ratba wisq.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.