Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Norādīto jēlo bieti vispirms ar mizu izvāriet mīkstu, atdzesējiet un nomizojiet. Sīpolu sagrieziet ļoti smalki, vārīto vai etiķī marinēto bieti sīkos kubiņos, kaperus rupji sagrieziet.
2. Malto gaļu samīciet ar olu dzeltenumiem, saldo krējumu, sāli un pipariem, tad uzmanīgi iemaisiet sīpolu, bieti un kaperus.
3. Ar mitrām rokām izveidojiet 8 plakanas kotletes.
4. Pannā uzkarsējiet sviestu un kotletes uz vidējas uguns cepiet no katras puses 4 minūtes, līdz ārpusē brūnas, iekšpusē tikko izcepušās.
5. Kotletes izņemiet, pannas dibenu atšķaidiet ar 2–3 ēdamkarotēm ūdens un cepeša sulu pārlejiet kotletēm.
6. Pasniedziet ar vārītiem vai apceptiem kartupeļiem, pēc vēlēšanās ar vēršaci.
Padoms: Biff à la Lindström nes Henrika Lindstrēma vārdu, kurš uzaudzis Sanktpēterburgā un 1862. gadā kādā Kalmaras viesnīcā parādījis pavāram šo krievu iedvesmoto recepti. Biete gaļu iekrāso skaisti rozā, kaperi piešķir sāļi ieskābu pikantumu. Ja izmantojat etiķī marinētas bietes, rūpīgi noteciniet, citādi masa būs pārāk mīksta.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.