1. Attiva l-ħmira maz-zokkor u nofs l-ilma fietel, imbagħad agħġen mad-dqiq, il-melħ, iż-żejt taż-żebbuġa u l-ilma li fadal f'għaġina lixxa u elastika; għatti u ħalli togħla għal 1 siegħa.
2. Aħsel l-ispinaċi, qattagħhom fin, żid il-melħ, ħallihom għal 10 minuti u mbagħad agħfas sew il-meraq minnhom b'idejk (dan importanti, inkella l-pakketti jinfetħu).
3. Ħallat l-ispinaċi mal-basla mqattgħa fin ħafna, is-sumak, il-meraq tal-lumi, iż-żejt taż-żebbuġa u l-bżar.
4. Iftaħ l-għaġina sa ħxuna ta' 3 mm, aqta' ċrieki ta' 10 cm u poġġi 1 mgħ. mili fin-nofs ta' kull wieħed, imbagħad itwi t-tarf taċ-ċirku 'l fuq minn tliet punti biex tagħmel trijangolu u agħfas il-ġonot sew.
5. Poġġi f'tilar miksi b'karta tal-ħami, idlek biż-żejt taż-żebbuġa u aħmi f'forn ta' 200 °C għal 15–18-il minuta sakemm isiru dehbin.
6. Servi sħan jew fietla ma' biċċa lumija.
Parir: Il-fatayer huma favoriti tal-fran Libaniżi u l-qfief tal-picnic. Li tagħfas l-ispinaċi huwa ċ-ċavetta għas-suċċess: mili li jibqa' bil-meraq ixarrab l-għaġina. Tista' tuża wkoll spinaċi ffriżati u maħlula.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.