Trikampiai pyragėliai su špinatais (Fatayer bi sabanekh)

Užkandis 90 minutės 6 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
405kcal
10gBaltymai
59gAngliavandeniai
15gRiebalai
Ingredientai
  • Tešlai
  • 400 g kvietiniai miltai
  • 10 g mielės
  • 1 a. š. cukrus
  • 220 ml vanduo
  • 3 v. š. alyvuogių aliejus
  • 1 a. š. druska
  • Įdarui
  • 500 g špinatai
  • 1 vnt. svogūnai
  • 1 v. š. žagrenis
  • 1 vnt. citrina
  • 3 v. š. alyvuogių aliejus
  • 1 a. š. druska
  • 0.5 a. š. juodieji pipirai
Aprašymas

1. Mieles su cukrumi bei puse drungno vandens suaktyvinkite, su miltais, druska, alyvuogių aliejumi bei likusiu vandeniu išminkykite lygią elastingą tešlą; uždengę kildinkite 1 valandą.

2. Špinatus nuplaukite, smulkiai supjaustykite, pasūdykite, palaikykite 10 minučių ir rankomis kruopščiai nuspauskite sultis (tai svarbu, antraip pyragėliai prasivers).

3. Špinatus sumaišykite su labai smulkiai supjaustytu svogūnu, žagreniu, citrinos sultimis, alyvuogių aliejumi bei pipirais.

4. Tešlą iškočiokite 3 mm storio, išspauskite 10 cm apskritimus, į kiekvieno vidurį dėkite 1 valgomąjį šaukštą įdaro, kraštus pakelkite trijose vietose į trikampį ir sujungimus tvirtai suspauskite.

5. Sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą, patepkite alyvuogių aliejumi ir kepkite 200 °C orkaitėje 15–18 minučių iki aukso spalvos.

6. Patiekite šiltus arba drungnus su citrinos skiltele.

Patarimas: Fatayer – mėgstamas Libano kepyklų ir iškylų krepšelių kepinys. Sėkmės esmė – nuspausti špinatus: sultingas įdaras permirkys tešlą. Galite ruošti ir su atitirpintais šaldytais špinatais.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.