Trīsstūrveida spinātu pīrādziņi (Fatayer bi sabanekh)

Uzkoda 90 minūtes 6 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
405kcal
10gOlbaltumvielas
59gOgļhidrāti
15gTauki
Sastāvdaļas
  • Mīklai
  • 400 g kviešu milti
  • 10 g raugs
  • 1 tējk. cukurs
  • 220 ml ūdens
  • 3 ēdk. olīveļļa
  • 1 tējk. sāls
  • Pildījumam
  • 500 g spināti
  • 1 gab. sīpoli
  • 1 ēdk. sumaks
  • 1 gab. citrons
  • 3 ēdk. olīveļļa
  • 1 tējk. sāls
  • 0.5 tējk. melnie pipari
Apraksts

1. Raugu ar cukuru un pusi remdenā ūdens aktivizējiet, tad ar miltiem, sāli, olīveļļu un atlikušo ūdeni samīciet gludā, elastīgā mīklā; apsegtu raudzējiet 1 stundu.

2. Spinātus nomazgājiet, smalki sagrieziet, pievienojiet sāli, atstājiet 10 minūtes, tad ar rokām rūpīgi izspiediet sulu (tas ir svarīgi, citādi pīrādziņi atvērsies).

3. Spinātus sajauciet ar ļoti smalki sagrieztu sīpolu, sumaku, citrona sulu, olīveļļu un pipariem.

4. Mīklu izveltnējiet 3 mm biezu, izspiediet 10 cm apļus, katra vidū lieciet 1 ēdamkaroti pildījuma, tad apļa malu trīs vietās paceliet, izveidojot trīsstūri, un savienojuma vietas cieši saspiediet.

5. Lieciet uz plāts ar cepamo papīru, apsmērējiet ar olīveļļu un 200 °C krāsnī cepiet 15–18 minūtes zeltainus.

6. Pasniedziet siltus vai remdenus ar citrona daiviņu.

Padoms: Fatayer ir Libānas maiznīcu un piknika grozu iecienīts ēdiens. Spinātu izspiešana ir panākumu atslēga: sulīgs pildījums izmērcē mīklu. Varat gatavot arī ar atkausētiem saldētiem spinātiem.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.