Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Kvasac sa šećerom i polovicom mlake vode ostavi da se aktivira, a zatim s brašnom, solju, maslinovim uljem i preostalom vodom zamijesi u glatko, elastično tijesto; pokriveno ga ostavi da se diže 1 sat.
2. Špinat operi, sitno nasjeckaj, posoli, ostavi da odstoji 10 minuta, a zatim mu rukama dobro iscijedi sok (to je važno, inače će se trokutići otvoriti).
3. Špinat izmiješaj s vrlo sitno nasjeckanim lukom, sumakom, limunovim sokom, maslinovim uljem i paprom.
4. Tijesto razvaljaj na debljinu od 3 mm, izreži krugove od 10 cm, u sredinu svakoga stavi 1 žlicu nadjeva, a zatim rub kruga podigni na tri mjesta, oblikuj trokut i spojeve čvrsto stisni.
5. Složi ih na lim obložen papirom za pečenje, premaži maslinovim uljem i peci u pećnici na 200 °C 15–18 minuta do zlatne boje.
6. Posluži toplo ili mlako, s kriškom limuna.
Savjet: Fatayer su omiljeni u libanonskim pekarnicama i košarama za piknik. Cijeđenje špinata ključ je uspjeha: nadjev koji je ostao sočan raskvasit će tijesto. Možeš ih pripremiti i sa smrznutim, odmrznutim špinatom.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.