Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Droždie necháme vzísť s cukrom a polovicou vlažnej vody, potom s múkou, soľou, olivovým olejom a zvyšnou vodou vymiesime hladké pružné cesto; prikryté necháme kysnúť 1 hodinu.
2. Špenát umyjeme, nakrájame nadrobno, osolíme, necháme 10 minút odstáť a rukami dôkladne vytlačíme šťavu (je to dôležité, inak sa taštičky otvoria).
3. Špenát premiešame s veľmi najemno nakrájanou cibuľou, sumakom, citrónovou šťavou, olivovým olejom a korením.
4. Cesto vyvaľkáme na hrúbku 3 mm, vykrajujeme 10 cm kruhy, do stredu každého dáme 1 PL plnky, okraj kruhu zdvihneme na troch miestach do trojuholníka a spoje pevne zaštipneme.
5. Uložíme na plech s papierom na pečenie, potrieme olivovým olejom a pečieme v rúre pri 200 °C 15–18 minút dozlatista.
6. Podávame teplé alebo vlažné s mesiačikom citróna.
Tip: Fatayer je obľúbenou pochúťkou libanonských pekární a piknikových košov. Kľúčom k úspechu je vyžmýkanie špenátu: šťavnatá plnka rozmočí cesto. Môžeme ho pripraviť aj z rozmrazeného špenátu.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.