Ħobż ħelu tal-Milied ta' Dresden (Christstollen)

Deżerta 240 minuti 16 porzjon
Nutrijenti / porzjon
384kcal
6gProteina
57gKarboidrati
15gXaħam
Ingredjenti
  • Għall-frott
  • 25 dkg żbib
  • 8 dkg qoxra tal-larinġ konfettura
  • 5 dkg qoxra tal-lumi konfettura
  • 5 mgħ. rum
  • Għall-għaġina
  • 50 dkg dqiq
  • 1.5 dl ħalib
  • 4 dkg ħmira
  • 8 dkg zokkor
  • 1 biċċa bajda tat-tiġieġa
  • 20 dkg butir
  • 10 dkg lewż
  • 1 mgħ. qoxra tal-lumi
  • 1 niskata kardamomu
  • 1 niskata noċemuskata
  • 1 niskata melħ
  • Għall-kisja
  • 10 dkg zokkor fin
  • 2 biċċa zokkor tal-vanilja
Deskrizzjoni

1. Il-lejla ta' qabel ħallat iż-żbib u l-qxur konfettura mar-rum u ħalli mgħottijin għal lejl.

2. Ħoll il-ħmira u mgħarfa zokkor fil-ħalib fietel, imbagħad għaġen mad-dqiq, iz-zokkor li jkun fadal, il-bajda, il-ħwawar, il-melħ u żewġ terzi tal-butir biex tagħmel għaġina lixxa u kemxejn iebsa; ħalliha togħla għal 1 siegħa.

3. Għaġen il-frott imxarrab u l-lewż imqatta' oħxon fiha – biss kemm jitqassmu indaqs – u ħalliha tistrieħ għal 30 minuta oħra.

4. Iftaħ l-għaġina f'ovali, itwi naħa waħda fit-tul lil hinn miċ-ċentru u ifforma l-istollen karatteristiku b'ħotba; ħalliha togħla għal 30 minuta fuq tilar miksi b'karta tal-ħami.

5. Aħmi f'forn imsaħħan minn qabel għal 170 °C għal 55–60 minuta (għatti jekk jismar malajr wisq); neħħi ż-żbib li joħroġ 'il barra għax jinħaraq.

6. Waqt li għadu jaħraq, idlek diversi drabi bil-butir imdewweb li jkun fadal u ferrex saff oħxon zokkor fin imħallat maz-zokkor tal-vanilla; kebbeb fil-fojl meta jiksaħ.

Parir: Jista' jittiekel malli jiksaħ; m'hemmx bżonn tħallih jimmatura għal ġimagħtejn. Ippakkja l-ħobż ħelu li jkun kesaħ għalkollox bir-reqqa u, għal ħżin itwal, iffriża f'porzjonijiet.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.