1. Një natë më parë përziejmë rrushin e thatë dhe lëkurat e sheqerosura me rumin, i mbulojmë dhe i lëmë të qëndrojnë për një natë.
2. Në qumështin e vakët tretim majanë dhe një lugë sheqer, pastaj me miellin, sheqerin e mbetur, vezën, erëzat, kripën dhe dy të tretat e gjalpit ngjeshim një brumë të lëmuar e pak të fortë; e lëmë të vijë për 1 orë.
3. Ngjeshim brenda frutat e njomura dhe bajamet e prera trashë – vetëm aq sa të shpërndahen njëtrajtësisht – dhe pastaj e lëmë të pushojë edhe 30 minuta.
4. Brumin e hapim në formë ovale, njërën anë për së gjati e palosim përtej qendrës dhe e rregullojmë në formën karakteristike me gungë të stollen-it; e lëmë të vijë në tavë me letër pjekjeje për 30 minuta.
5. E pjekim në furrë të parangrohur në 170 °C për 55–60 minuta (nëse merr ngjyrë kafe tepër shpejt, e mbulojmë); kokrrat e rrushit të thatë që dalin jashtë i heqim, sepse digjen.
6. Ndërsa është ende e nxehtë, e lyejmë disa herë me gjalpin e shkrirë të mbetur dhe e spërkatim trashë me sheqerin pluhur me sheqer vaniljeje; pasi ftohet e mbështjellim me film ushqimor.
Këshillë: Mund të konsumohet që pas ftohjes; nuk ka nevojë të lihet për dy javë që të piqen shijet. Bukën e ëmbël të ftohur plotësisht e paketojmë me kujdes dhe për ruajtje më të gjatë e ngrijmë në racione.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.