Bara melys Nadolig Dresden (Christstollen)

Pwdin 240 munud 16 dogn
Maetholion / dogn
384kcal
6gProtein
57gCarbohydradau
15gBraster
Cynhwysion
  • Ar gyfer y ffrwythau
  • 25 dkg rhesins
  • 8 dkg croen oren candi
  • 5 dkg croen lemwn candi
  • 5 ll.f. rym
  • Ar gyfer y toes
  • 50 dkg blawd
  • 1.5 dl llaeth
  • 4 dkg burum
  • 8 dkg siwgr
  • 1 darn wy iâr
  • 20 dkg menyn
  • 10 dkg almon
  • 1 ll.f. croen lemwn
  • 1 pinsiad cardamom
  • 1 pinsiad nytmeg
  • 1 pinsiad halen
  • Ar gyfer y gorchudd
  • 10 dkg siwgr eisin
  • 2 darn siwgr fanila
Disgrifiad

1. Y noson gynt, cymysgwn y rhesins a'r crwyn candis â'r rym a gadael dan orchudd dros nos.

2. Toddwn y burum a llond llwy o siwgr yn y llaeth claear, yna tylino gyda'r blawd, gweddill y siwgr, yr wy, y sbeisys, yr halen a dwy ran o dair o'r menyn i wneud toes llyfn, ychydig yn gadarn; gadawn iddo godi am 1 awr.

3. Tylinwn y ffrwythau wedi'u mwydo a'r almonau wedi'u torri'n fras i mewn – dim ond digon i'w dosbarthu'n gyfartal – yna gadael iddo orffwys am 30 munud arall.

4. Agorwn y toes yn hirgrwn, plygu un ochr ar ei hyd dros y canol a'i siapio'n ffurf stollen twmpathog nodweddiadol; gadawn iddo godi ar hambwrdd â phapur pobi am 30 munud.

5. Pobwn mewn ffwrn wedi'i chynhesu ymlaen llaw i 170 °C am 55–60 munud (gorchuddiwn os yw'n brownio'n rhy gyflym); tynnwn y rhesins sy'n sticio allan gan eu bod yn llosgi.

6. Tra bo'n dal yn boeth, brwsiwn sawl gwaith â gweddill y menyn wedi'i doddi ac ysgeintio haen drwchus o siwgr eisin wedi'i gymysgu â siwgr fanila drosto; lapiwn mewn ffilm ar ôl iddo oeri.

Awgrym: Gellir ei fwyta ar ôl iddo oeri; nid oes angen ei aeddfedu am bythefnos. Lapiwn y bara melys sydd wedi oeri'n llwyr yn ofalus a'i rewi mewn dognau ar gyfer storio hirach.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.