1. Laħlaħ il-lutefisk lest u mxarrab b'ilma kiesaħ u qattgħu f'4 biċċiet indaqs.
2. Poġġi l-ħut f'dixx reżistenti għas-sħana bil-ġilda 'l isfel, żid il-melħ, għatti sew bil-fojl tal-aluminju u aħmi f'forn imsaħħan minn qabel għal 200 °C għal 20–30 minuta sakemm jissajjar kompletament u ċ-ċentru jilħaq 63 °C.
3. Sadanittant sajjar il-piżelli ħodor fi ftit ilma mielaħ għal 5 minuti, saffi u għaffeġ oħxon ma' 20 g butir (dan huwa l-ertestuing Norveġiż).
4. Qatta' l-bacon f'kubi żgħar u aqli f'taġen niexef sakemm ikun iqarmeċ.
5. Dewweb il-butir li fadal f'borma żgħira.
6. Armi l-meraq li joħroġ waqt il-ħami, ittrasferixxi l-ħut fil-platti u servi mal-purè tal-piżelli, il-bacon iqarmeċ, il-butir imdewweb, il-mustarda u patata mgħollija.
Parir: Il-lutefisk huwa merluzz imnixxef imxarrab f'ilma alkalin u mbagħad imlaħlaħ bit-tixrib; fin-Norveġja jittiekel fi żmien l-Avvent u l-konsistenza ġelatinuża tiegħu tissorprendi lil ħafna. Lokalment kważi ma jinstabx, għalhekk uża merluzz immellaħ u mxarrab minfloku: xarrbu f'ilma kiesaħ fil-friġġ għal 24–48 siegħa, waqt li tibdel l-ilma diversi drabi kuljum, imbagħad aħmih bl-istess mod. Il-konsistenza ma tkunx daqshekk ġelatinuża iżda l-bacon, il-butir u l-mustarda jagħtu l-istess atmosfera festiva.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.