1. Nixxef il-lingwati bil-karta tal-kċina u ħawwar bil-melħ u l-bżar.
2. Ferrex id-dqiq fuq platt, għaddi ż-żewġ naħat tal-ħut f'saff irqiq minnu u farfar iż-żejjed.
3. Aqli fil-butir jaħraq għal 3-4 minuti fuq kull naħa sakemm tifforma qoxra kannella dehbi u tqarmeċ – waqt it-tisjir ferra' l-butir fuq il-ħut b'kuċċarina.
4. Oħroġ il-ħut fuq platt imsaħħan.
5. Kompli saħħan il-butir li jkun fadal sakemm isir kannella dehbi u jkollu fwieħa ta' ġellewż (beurre noisette), imbagħad agħsar il-meraq tal-lumi fih.
6. Ferra' z-zalza tal-butir kannella u l-lumi fuq il-ħut u ferrex ħafna tursin frisk fuqu.
Parir: «Fuq stil it-taħħana» jirreferi għall-kisja tad-dqiq – din tagħti qoxra rqiqa u tqarmeċ. Taħraqx il-butir: malli jkollu fwieħa ta' ġellewż, żid il-lumi minnufih. L-aħjar ma' patata msajra bil-fwar.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.