Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Ribu list osuši papirnatim ručnikom, posoli i popapri.
2. Na tanjur pospi brašno i ribu s obje strane tanko uvaljaj u njega, a višak otresi.
3. Na vrućem maslacu peci je 3-4 minute po strani, dok ne dobije zlatnosmeđu, hrskavu koricu – pritom maslac žlicom prelijevaj po ribi.
4. Ribu prebaci na zagrijani tanjur.
5. Preostali maslac dalje prži dok ne zamiriše na lješnjake i postane zlatnosmeđ (beurre noisette), a zatim u njega iscijedi limunov sok.
6. Prženi umak od maslaca i limuna prelij po ribi i obilno pospi svježim peršinom.
Savjet: „Na mlinarski način" odnosi se na uvaljavanje u brašno – od toga nastaje tanka, hrskava korica. Maslac nemoj zagorjeti: čim zamiriše na lješnjake, odmah dodaj limun. Pravi je s kuhanim krumpirom.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.