1. Poġġi l-kuskus fi skutella wiesgħa, ferra' ż-żejt taż-żebbuġa fuqu u għorok bejn subgħajk biex tiksi kull ħabba.
2. Ħoll il-melħ f'nofs l-ilma fietel, ferra' fuq il-kuskus u ħalli għal 10 minuti sakemm jassorbih.
3. Farrak il-boċċi sew b'subgħajk, imbagħad poġġi fi steamer (jew passatur tal-metall) fuq ilma jagħli u sajjar bil-fwar mingħajr għatu għal 10 minuti sakemm il-fwar joħroġ minn ġo fih.
4. Erġa' aqleb fl-iskutella, xarrab bl-ilma li fadal, erġa' għorok biex tifred il-ħbub u sajjar bil-fwar għal 10 minuti oħra.
5. Ħallat il-butir f'biċċiet żgħar mal-kuskus jaħraq u ifred il-ħbub b'furketta.
6. Servi sħun ma' ragù jew tajine.
Parir: Is-seksu (l-isem Berberu tal-kuskus) huwa l-bażi tal-Magreb kollu, akkumpanjament tal-kuskus tal-Ġimgħa u t-tajines. It-tisjir bil-fwar u l-għorik darbtejn jagħmluh ħafif u arjuż, b'kull ħabba separata. Jekk tkun mgħaġġel, tista' tagħmlu wkoll bl-ilma jagħli: ferra' ilma mielaħ jagħli fuqu, għatti għal 5 minuti u mbagħad ifred il-ħbub mal-butir.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.