Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Paneme kuskussi laia kaussi, niristame peale oliiviõli ja hõõrume sõrmede vahel sõmeraks, et kõik terad kattuksid.
2. Lahustame soola pooles leiges vees, piserdame kuskussile ja laseme 10 minutit imenduda.
3. Hõõrume sõrmedega kõik tükid hoolikalt lahti, asetame aurutusrestil (või metallsõelal) keeva vee kohale ning aurutame kaaneta 10 minutit, kuni aur läbi kuskussi tungib.
4. Kummutame tagasi kaussi, piserdame ülejäänud veega, hõõrume uuesti sõmeraks ja aurutame veel kord 10 minutit.
5. Segame kuuma kuskussi väikeste tükkidena või ja kohendame kahvliga kohevaks.
6. Serveerime soojalt hautise või tadžiini kõrvale.
Nipp: Seksu (kuskussi berberikeelne nimi) on kogu Magribi põhitoit ning reedeste kuskussiroogade ja tadžiinide lisand. Kahekordne aurutamine ja hõõrumine teeb selle kergeks ning õhuliseks, iga tera jääb eraldi. Kiirustades võid valmistada ka kuuma veega: vala peale kuum soolaga maitsestatud vesi, kata 5 minutiks ning kohenda võiga kohevaks.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.