Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Кус-кус ставите у широку чинију, прелијте маслиновим уљем и утрљајте између прстију да се свако зрно обложи.
2. Со растворите у половини млаке воде, прелијте кус-кус и оставите 10 минута да упије.
3. Прстима добро растресите грудвице, затим у уметку за кување на пари (или металној цедиљки) ставите изнад кључале воде и кувајте непоклопљено на пари 10 минута, док пара не почне да пролази кроз њега.
4. Вратите у чинију, прелијте преосталом водом, поново растресите и кувајте на пари још 10 минута.
5. У врућ кус-кус умешајте маслац у малим комадима и растресите виљушком.
6. Послужите топло уз рагу или тажин.
Савет: Сексу (берберски назив за кус-кус) основа је целог Магреба, пратилац кус-кус оброка петком и тажина. Двоструко кување на пари и растресање чине га лаганим и ваздушастим, са одвојеним зрнима. Ако журите, можете га попарити: прелијте врелом сланом водом, покријте 5 минута, па растресите са маслацем.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.