Kotletta tal-majjal mimlija bil-faqqiegħ

Platt prinċipali 70 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
347kcal
41gProteina
6gKarboidrati
21gXaħam
Ingredjenti
  • 700 g flett tad-dahar tal-majjal
  • Mili
  • 250 g faqqiegħ champignon
  • 1 ras basla
  • 2 sinna tewm
  • 2 mgħ. żejt għat-tisjir
  • 1 mgħ. tursin
  • s. t. melħ
  • s. t. bżar
Deskrizzjoni

Il-flett tal-majjal mimli b'taħlita tal-faqqiegħ huwa mmerraq ġewwa u msajjar sakemm jismar fuq barra – tajjeb ukoll bħala platt għall-mistednin.

Mili

1. Qatta' l-faqqiegħ champignon u l-basla fin u aqli fi ftit żejt sakemm il-faqqiegħ joħroġ il-meraq u dan jevapora.

2. Żid it-tewm misħuq u t-tursin imqatta', ħawwar bil-melħ u l-bżar u ħalli jiksaħ ftit.

3. B'sikkina taqta' agħmel but fond minn ġenb il-flett tad-dahar tal-majjal u ħawwar il-laħam bil-melħ u l-bżar minn ġewwa u minn barra.

4. Imla l-bwiet bit-taħlita fietla tal-faqqiegħ u agħlaq il-fetħa bi skewer tal-laħam jew toothpick.

5. Aqli f'taġen b'żejt jaħraq min-naħat kollha sakemm jifforma qoxra sabiħa.

6. Imbagħad sajjar f'forn imsaħħan minn qabel għal 180 °C għal 30 minuta sakemm ikun lest.

Parir: Wara t-tisjir, ftit minuti ta' mistrieħ huma biżżejjed biex il-meraq jitqassam fil-laħam – hekk ma joħroġx waqt it-tqattigħ.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.