După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Feliile de porc umplute cu ciuperci sunt suculente în interior și rumenite la exterior – sunt potrivite și pentru musafiri.
Umplutură
1. Tocăm mărunt ciupercile champignon și ceapa și le călim în puțin ulei până când ciupercile își lasă zeama, iar aceasta se evaporă.
2. Adăugăm usturoiul zdrobit și pătrunjelul tocat, sărăm, piperăm, apoi lăsăm să se răcorească puțin.
3. Cu un cuțit ascuțit, facem un buzunar adânc în lateralul cotletului de porc și sărăm și piperăm carnea în interior și la exterior.
4. Umplem buzunarele cu amestecul călduț de ciuperci, apoi fixăm deschizătura cu ace pentru carne sau scobitori.
5. Rumenim într-o tigaie, în ulei încins, pe toate părțile, până capătă o crustă frumoasă.
6. Apoi coacem în cuptorul preîncălzit la 180 °C timp de 30 de minute, până este gata.
Sfat: După coacere, câteva minute de odihnă sunt suficiente pentru ca sucurile să se redistribuie în carne – astfel nu se scurg la feliere.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.