Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Bravčový plátok naplnený hubovou zmesou je vnútri šťavnatý a zvonka opečený dohneda – obstojí aj ako jedlo pre hostí.
Náplň
1. Šampiňóny a cibuľu nakrájame nadrobno a na troche oleja opekáme, kým huby nepustia šťavu a tá sa neodvarí.
2. Pridáme pretlačený cesnak a nasekanú petržlenovú vňať, osolíme, okoreníme a necháme trochu vychladnúť.
3. Do bravčového karé zboku ostrým nožom vyrežeme hlboké vrecká a mäso osolíme a okoreníme zvonka aj zvnútra.
4. Vrecká naplníme vlažnou hubovou zmesou a otvor spojíme ihlou na mäso alebo špáradlom.
5. Na panvici na horúcom oleji opečieme zo všetkých strán, kým nezíska peknú kôrku.
6. Potom dopečieme v rúre predhriatej na 180 °C za 30 minút.
Tip: Po upečení stačí niekoľko minút odpočinku, aby sa šťava v mäse rozložila – pri krájaní tak nevytečie.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.