Seentega täidetud seakarbonaad

Põhiroog 70 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
347kcal
41gValk
6gSüsivesikud
21gRasv
Koostisosad
  • 700 g seakarbonaad
  • Täidis
  • 250 g šampinjonid
  • 1 pea sibul
  • 2 küüs küüslauk
  • 2 sl toiduõli
  • 1 sl petersell
  • maitse järgi sool
  • maitse järgi pipar
Kirjeldus

Seenetäidisega sealõik on seest mahlane ja väljast pruunistunud – sobib ka külalistele pakkumiseks.

Täidis

1. Hakime šampinjonid ja sibula peeneks ning praeme väheses õlis, kuni seened vedeliku eraldavad ja see ära keeb.

2. Lisame purustatud küüslaugu ja hakitud peterselli, maitsestame soola ja pipraga ning laseme veidi jahtuda.

3. Teeme terava noaga seakarbonaadi küljele sügava tasku ning maitsestame liha seest ja väljast soola ja pipraga.

4. Täidame taskud leige seeneseguga ja kinnitame ava lihavarda või hambaorgiga.

5. Pruunistame pannil kuumas õlis igast küljest, kuni tekib ilus koorik.

6. Seejärel küpsetame 180 °C-ni eelkuumutatud ahjus 30 minutiga valmis.

Nipp: Mõneminutilisest puhkeajast pärast küpsetamist piisab, et mahl lihas jaotuks – nii ei voola see viilutamisel välja.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.