Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Svinjski odrezak napunjen nadjevom od gljiva iznutra je sočan, a izvana rumeno pečen – dostojan je i kao jelo za goste.
Nadjev
1. Šampinjone i crveni luk sitno nasjeckaj i na malo ulja peci dok gljive ne puste sok i on ne ispari.
2. Dodaj zgnječeni češnjak i nasjeckani peršin, posoli, popapri, a zatim ostavi da se malo ohladi.
3. U bok svinjske kremenadle oštrim nožem zareži dubok džep, a meso izvana i iznutra posoli i popapri.
4. Džepove napuni mlakom smjesom od gljiva, a zatim otvor spoji iglom za meso ili čačkalicom.
5. U tavi, na vrućem ulju, zapeci ga sa svih strana dok ne dobije lijepu koricu.
6. Zatim ga ispeci do kraja u pećnici zagrijanoj na 180 °C, 30 minuta.
Savjet: Nakon pečenja dovoljno je nekoliko minuta odmaranja da se sok rasporedi po mesu – tako pri rezanju neće iscuriti.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.