Ang hiwa ng baboy na pinalamanan ng palamang kabute ay makatas sa loob at maganda ang pagka-brown sa labas – bagay din itong putahe para sa mga bisita.
Palaman
1. Tadtarin nang pino ang button mushroom at ang pulang sibuyas, at igisa sa kaunting mantika hanggang lumabas ang katas ng kabute at sumingaw.
2. Idagdag ang dinikdik na bawang at ang tinadtad na perehil, asinan, paminta-han, saka hayaang lumamig nang kaunti.
3. Gamit ang matalim na kutsilyo, gumawa ng malalim na bulsa sa gilid ng loin ng baboy, at asinan at paminta-han ang karne sa labas at loob.
4. Palamanan ang mga bulsa ng maligamgam na halong kabute, saka isara ang butas gamit ang meat skewer o toothpick.
5. Sa kawali, sa mainit na mantika, i-brown ang lahat ng gilid hanggang magkaroon ng magandang balat.
6. Pagkatapos, tapusin ang pagluluto sa oven na pinainit sa 180 °C sa loob ng 30 minuto.
Tip: Pagkatapos lutuin, sapat na ang ilang minutong pahinga para kumalat ang katas sa karne – sa ganitong paraan, hindi ito tutulo kapag hiniwa.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.