Mae'r sleisen borc wedi'i stwffio â llenwad madarch yn suddlon y tu mewn ac yn frown y tu allan, ac yn addas fel saig i westeion hefyd.
Y llenwad
1. Torrwn y madarch botwm a'r nionyn yn fân a'u ffrio mewn ychydig o olew nes bod y madarch wedi rhyddhau eu hylif a hwnnw wedi anweddu.
2. Ychwanegwn y garlleg wedi'i falu a'r persli wedi'i dorri, sesno â halen a phupur, yna gadael i oeri ychydig.
3. Â chyllell finiog, torrwn boced ddofn yn ochr y lwyn porc, a sesno'r cig â halen a phupur y tu mewn a'r tu allan.
4. Llenwn y pocedi â'r cymysgedd madarch llugoer, yna cau'r agoriad â phin cig neu bicyn dannedd.
5. Browniwn ar bob ochr mewn padell mewn olew poeth nes bod crwst braf arno.
6. Yna rhostiwn mewn ffwrn wedi'i chynhesu ymlaen llaw i 180 °C am 30 munud nes ei fod yn barod.
Awgrym: Ar ôl rhostio, mae ychydig funudau o orffwys yn ddigon i'r suddion ymledu drwy'r cig, fel nad ydynt yn llifo allan wrth sleisio.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.