1. Aqta' l-kaboċċa fi kwarti, neħħi z-zokk iebes u aqtagħha fi strixxi rqaq; ħokk il-karrotta u aqta' l-basla f'nofsijiet ta' ċrieki rqaq.
2. Poġġi l-ħaxix fi skutella kbira, għattih b'ilma jagħli (mhux il-250 ml tar-riċetta, iżda biżżejjed biex jgħattih), ħallih għal 1 minuta u saffih – hekk jirtab ftit u jassorbi t-togħmiet aktar faċilment.
3. Ħallat il-ħaxix mal-ore Messikan, il-laqx taċ-chilli u l-melħ.
4. Agħfsu sew f'vażett nadif.
5. Ħallat il-ħall tat-tuffieħ mal-250 ml ilma kiesaħ u ferra' fuq il-ħaxix biex jgħattih kompletament; agħlaq, poġġi fil-friġġ minnufih u ħalli jistrieħ għal ftit sigħat.
6. Servi kiesaħ mal-pupusas – iżda tajjeb ħafna wkoll ma' laħam mixwi u tacos.
Parir: Il-curtido huwa s-sieħeb inseparabbli tal-pupusa: f'El Salvador jinsab f'vażetti kbar fuq il-mejda ta' kull pupusería, u kulħadd jieħu kemm irid – żommu f'friġġ b'temperatura ta' mhux aktar minn 4 °C u użah fi żmien jumejn.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.