Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Kāpostu sagrieziet ceturtdaļās, izgrieziet kacenu un sagrieziet tievās strēmelēs; burkānus sarīvējiet, sīpolus sagrieziet plānos pusgredzenos.
2. Dārzeņus lieciet lielā bļodā, pārlejiet ar karstu ūdeni (ne receptē norādītajiem 250 ml, bet tik daudz, lai pārklātu), atstājiet uz 1 minūti, tad nokāsiet, lai tie nedaudz kļūtu mīkstāki un garša vieglāk iesūktos.
3. Dārzeņus samaisiet ar Meksikas oregano, čili pārslām un sāli.
4. Cieši sapildiet tīrā burkā.
5. Ābolu etiķi samaisiet ar 250 ml auksta ūdens un pārlejiet dārzeņus, lai pilnīgi pārklātu; aizveriet, uzreiz lieciet ledusskapī un atpūtiniet dažas stundas.
6. Pasniedziet aukstus pie pupusas; lieliski der arī ceptai gaļai un tako.
Padoms: Curtido ir neatdalāms pupusa pāris: Salvadorā katrā pupusería uz galda ir lielas burkas un katrs paņem, cik vēlas. Turiet ledusskapī ne vairāk kā 4 °C temperatūrā un izlietojiet divu dienu laikā.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.