1. Xarrab il-bulgur fin fi ftit ilma kiesaħ għal 10 minuti, imbagħad agħfsu sew.
2. Aħsel it-tursin u ħallih iqattar sakemm ikun kompletament niexef (dan importanti, inkella jsir purè); neħħi z-zkuk l-eħxen u qattgħu fin ħafna b'sikkina taqta'.
3. Qatta' wkoll in-nagħniegħ u l-basal aħdar fin.
4. Qatta' t-tadam f'kubi żgħar u ħalli l-meraq iqattar ftit.
5. Fi skutella ħallat it-tursin, in-nagħniegħ, il-basal aħdar, it-tadam u l-bulgur.
6. Eżatt qabel isservi, ferra' l-meraq tal-lumi u ż-żejt taż-żebbuġa, żid il-melħ u l-bżar u servi bil-weraq tal-ħass Ruman.
Parir: It-tabbouleh Libaniż awtentiku huwa insalata ħadra tat-tursin bi ftit bulgur – mhux bil-maqlub. Qatta' t-tursin b'sikkina, mhux bi chopper, għax dan ikissru u jagħmlu purè. Jekk trid verżjoni mingħajr glutina, tista' tuża quinoa minflok il-bulgur.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.