1. Rendam bulgur halus dalam sedikit air sejuk selama 10 minit, kemudian perah dengan baik.
2. Basuh daun parsli, dan toskan hingga benar-benar kering (ini penting, jika tidak ia menjadi lembik); dengan pisau yang tajam, buang batang yang tebal dan cincang dengan sangat halus.
3. Cincang halus juga pudina dan daun bawang.
4. Potong tomato menjadi dadu kecil, dan toskan sedikit jusnya.
5. Dalam mangkuk, gaul daun parsli, pudina, daun bawang, tomato dan bulgur.
6. Sejurus sebelum dihidangkan, siramkan dengan jus lemon dan minyak zaitun, tabur garam dan lada, dan hidangkan bersama daun salad romaine.
Petua: Tabbouleh Lubnan yang sebenar ialah salad daun parsli hijau, dengan sedikit bulgur – bukan sebaliknya. Cincang daun parsli dengan pisau, bukan dengan pemproses makanan, kerana ia akan merosakkannya dan menjadikannya lembik. Jika anda mahu bebas gluten, anda juga boleh menggunakan quinoa sebagai ganti bulgur.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.