După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Înmuiem bulgurul fin în puțină apă rece 10 minute, apoi îl stoarcem bine.
2. Spălăm pătrunjelul și îl lăsăm să se scurgă până este complet uscat (este important, altfel devine păstos); îl tocăm foarte fin cu un cuțit ascuțit, îndepărtând tulpinile mai groase.
3. Tocăm fin și menta și ceapa verde.
4. Tăiem roșiile în cubulețe și le scurgem puțin zeama.
5. Într-un bol, amestecăm pătrunjelul, menta, ceapa verde, roșiile și bulgurul.
6. Chiar înainte de servire, stropim cu zeama de lămâie și uleiul de măsline, sărăm, piperăm și servim cu frunze de salată romană.
Sfat: Tabbouleh libanez autentic este o salată verde de pătrunjel, cu puțin bulgur – nu invers. Toacă pătrunjelul cu un cuțit, fără robot, deoarece acesta îl zdrobește și îl face păstos. Dacă dorești fără gluten, poți folosi quinoa în loc de bulgur.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.