After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
1. Drobny bulgur namocz na 10 minut w odrobinie zimnej wody, a potem dobrze odciśnij.
2. Natkę pietruszki umyj i całkiem osusz (to ważne, inaczej będzie papkowata); ostrym nożem, usuwając grubsze łodyżki, posiekaj bardzo drobno.
3. Miętę i dymkę też posiekaj drobno.
4. Pomidory pokrój w drobną kostkę i lekko odsącz z soku.
5. W misce wymieszaj natkę, miętę, dymkę, pomidory i bulgur.
6. Tuż przed podaniem skrop sokiem z cytryny i oliwą, posól, popieprz i podawaj z liśćmi sałaty rzymskiej.
Wskazówka: Prawdziwe libańskie tabbouleh to zielona sałatka z natki pietruszki z niewielką ilością bulguru – nie odwrotnie. Natkę siekaj nożem, nie w malakserze, bo ją zmiażdży i zamieni w papkę. Jeśli chcesz wersję bezglutenową, zamiast bulguru możesz użyć komosy ryżowej.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.