1. Mwydwn y bulgur mân mewn ychydig o ddŵr oer am 10 munud, yna gwasgwn yn dda.
2. Golchwn y persli a'i ddraenio nes ei fod yn hollol sych (mae hyn yn bwysig, neu bydd yn troi'n fwydion); tynnwn y coesynnau mwy trwchus a thorrwn yn fân iawn â chyllell finiog.
3. Torrwn y mintys a'r shibwns yn fân hefyd.
4. Torrwn y tomatos yn giwbiau bach a draeniwn y sudd ychydig.
5. Mewn powlen cymysgwn y persli, y mintys, y shibwns, y tomatos a'r bulgur.
6. Ychydig cyn gweini tywalltwn sudd y lemwn a'r olew olewydd drosto, halenwn a phupurwn, a gweinwn â dail letys Romaine.
Awgrym: Salad persli gwyrdd ag ychydig o bulgur yw tabbouleh gwir Libanus – nid i'r gwrthwyneb. Torra'r persli â chyllell yn hytrach na phrosesydd bwyd, gan fod hwnnw'n ei ddifrodi ac yn ei droi'n fwydion. Os wyt ti eisiau fersiwn heb glwten, gelli ddefnyddio quinoa yn lle bulgur.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.