Салата од булгур со магдонос (Tabbouleh)

Салата 30 минути 4 порција
Хранливи материи / порција
224kcal
3gПротеини
18gЈаглехидрати
18gМасти
Состојки
  • 3 китка магдонос
  • 40 g булгур
  • 3 пар. домат
  • 0.5 китка свежо нане
  • 3 пар. млад кромид
  • 2 пар. лимон
  • 5 с.л. маслиново масло
  • 1 ч.л. сол
  • 0.5 ч.л. црн пипер
Опис

1. Натопи го ситниот булгур во малку ладна вода 10 минути, па добро исцеди со стискање.

2. Измиј го магдоносот и остави целосно да се исцеди и исуши (ова е важно, инаку ќе стане кашест); со остар нож многу ситно исечкај го, отстранувајќи ги подебелите стебла.

3. Ситно исечкај ги и нането и младиот кромид.

4. Исечи ги доматите на ситни коцки и малку исцеди го сокот.

5. Во сад измешај ги магдоносот, нането, младиот кромид, доматите и булгурот.

6. Непосредно пред послужување прелиј со лимоновиот сок и маслиновото масло, посоли, додај бибер и послужи со листови римска салата.

Совет: Вистинското либанско табуле е зелена салата од магдонос со малку булгур. Сечкај го магдоносот со нож, бидејќи сечкачот го дроби и го прави кашест. За безглутенска верзија можеш да употребиш киноа наместо булгур.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.