1. Saħħan il-forn għal 180 °C. Nixxef il-flett tad-dahar tal-majjal, ħawwar bil-melħ u l-bżar u ogħrok bis-sagħtar.
2. Aqli l-laħam fil-butir jaħraq sakemm jismar minn kull naħa, imbagħad poġġih f'tilar.
3. Qiegħed il-kaboċċa bajda mqatta' f'kunjardi u l-basla fi flieli madwar il-laħam, u żid il-melħ.
4. Ferra' l-brodu tal-laħam u ixwi fil-forn għal madwar 40 minuta, waqt li xxarrab bil-meraq tiegħu.
5. Żid it-tuffieħ imqatta' f'kunjardi u ixwi kollox flimkien għal 15-20 minuta oħra sakemm il-laħam ikun imsajjar u t-tuffieħ jirtab.
6. Qatta' l-laħam fi flieli u servi bit-tuffieħ mixwi, il-kaboċċa msajra u l-meraq tax-xiwi.
Parir: Il-majjal, it-tuffieħ mixwi kemxejn ħelu u l-kaboċċa huma trio klassiku Franċiż-Alżazjan. Issajjarx il-flett tad-dahar iżżejjed biex jibqa' mmerraq. Ikla sostanzjuża tal-Ħadd f'tilar wieħed.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.