Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
1. Розігрій духовку до 180 °C. Свинячу корейку обсуши, посоли, поперчи й натри чебрецем.
2. На гарячому маслі обсмаж м’ясо з усіх боків, потім поклади в деко.
3. Навколо м’яса виклади нарізану часточками білокачанну капусту й нарізану скибками ріпчасту цибулю, посоли.
4. Влий м’ясний бульйон і запікай у духовці приблизно 40 хвилин, тим часом поливаючи власним соком.
5. Додай нарізані часточками яблука й запікай разом ще 15-20 хвилин, поки м’ясо пропечеться, а яблука розм’якнуть.
6. М’ясо наріж і подавай із печеними яблуками, тушкованою капустою й соком від запікання.
Порада: Свинина, солодкуваті печені яблука й капуста — класична франко-ельзаська трійка. Не пересуши корейку, щоб вона залишилася соковитою. Ситний недільний обід в одному деку.
Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
Ці файли cookie необхідні для належної роботи вебсайту. Без них сайт не працює, і їх не можна вимкнути.
Вони допомагають зрозуміти, як відвідувачі користуються сайтом. Дані збираються анонімно за допомогою Google Analytics, щоб удосконалювати сайт.