After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
1. Nagrzej piekarnik do 180 °C. Schab osusz, posól, popieprz i natrzyj tymiankiem.
2. Na gorącym maśle obsmaż mięso ze wszystkich stron, a następnie przełóż do brytfanny.
3. Dookoła mięsa ułóż pokrojoną w cząstki białą kapustę i pokrojoną w plasterki cebulę, posól.
4. Zalej bulionem mięsnym i piecz w piekarniku ok. 40 minut, polewając własnym sosem.
5. Dodaj pokrojone w cząstki jabłka i piecz razem jeszcze 15-20 minut, aż mięso się upiecze, a jabłka zmiękną.
6. Mięso pokrój w plastry i podawaj z pieczonymi jabłkami, duszoną kapustą i sosem z pieczeni.
Wskazówka: Wieprzowina, słodkawe pieczone jabłko i kapusta to klasyczne francusko-alzackie trio. Schabu nie przepiecz, żeby pozostał soczysty. Sycący niedzielny obiad z jednej brytfanny.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.