Печена свинска кременадла со печени јаболка и зелка (Rôti de porc aux pommes)

Главно јадење + прилог 75 минути 4 порција
Хранливи материи / порција
409kcal
37gПротеини
29gЈаглехидрати
21gМасти
Состојки
  • 60 dkg свинска кременадла
  • 3 пар. јаболко
  • 60 dkg бела зелка
  • 1 пар. кромид
  • 4 dkg путер
  • 2 dl бујон (месен)
  • 1 ч.л. мајчина душица
  • 1 ч.л. сол
  • 1 ч.л. црн пипер
Опис

1. Загреј ја рерната на 180 °C. Исуши ја свинската кременадла, посоли, додај бибер и натриј ја со мајчина душица.

2. Пропржи го месото од сите страни во врел путер и стави го во плех.

3. Околу месото распореди ги белата зелка исечена на кришки и кромидот исечен на резанки и посоли.

4. Налеј го месниот бујон и печи во рерната околу 40 минути, прелевајќи со сопствениот сок.

5. Додај ги јаболката исечени на кришки и печи заедно уште 15-20 минути додека месото не се испече и јаболката не омекнат.

6. Исечи го месото и послужи со печените јаболка, динстаната зелка и сокот од печењето.

Совет: Свинското, слатките печени јаболка и зелката се класично француско-алзашко тројство. Не препекувај ја кременадлата за да остане сочна. Заситен неделен ручек во еден плех.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.