Pečeni svinjski kotlet s pečenom jabukom i kupusom (Rôti de porc aux pommes)

Glavno jelo + prilog 75 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
409kcal
37gProteini
29gUgljikohidrati
21gMasti
Sastojci
  • 60 dag svinjski kare
  • 3 kom jabuka
  • 60 dag bijeli kupus
  • 1 kom crveni luk
  • 4 dag maslac
  • 2 dl temeljac (mesni)
  • 1 žličica timijan
  • 1 žličica sol
  • 1 žličica papar
Opis

1. Pećnicu zagrij na 180 °C. Svinjski kotlet osuši, posoli, popapri i natrljaj timijanom.

2. Na vrućem maslacu meso zapeci sa svih strana, a zatim ga položi u lim.

3. Oko mesa rasporedi bijeli kupus narezan na kriške i narezani crveni luk i posoli.

4. Zalij mesnim temeljcem i peci u pećnici oko 40 minuta, pritom ga prelijevaj vlastitim sokom.

5. Dodaj jabuku narezanu na kriške i peci zajedno još 15-20 minuta, dok se meso ne ispeče, a jabuka ne omekša.

6. Meso nareži na ploške i posluži s pečenom jabukom, pirjanim kupusom i sokom od pečenja.

Savjet: Svinjetina, slatkasta pečena jabuka i kupus klasičan su francusko-alzaški trio. Kotlet nemoj prepeći kako bi ostao sočan. Zasitan nedjeljni ručak iz jednog lima.

Još ideja za tjedni jelovnik s ovim receptom

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.