Печени свињски каре са печеним јабукама и купусом (Rôti de porc aux pommes)

Главно јело + прилог 75 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
409kcal
37gПротеини
29gУгљени хидрати
21gМасти
Састојци
  • 60 dkg свињски каре
  • 3 ком. јабука
  • 60 dkg бели купус
  • 1 ком. црни лук
  • 4 dkg маслац
  • 2 dl месни бујон
  • 1 чај. каш. мајчина душица
  • 1 чај. каш. со
  • 1 чај. каш. бибер
Опис

1. Загрејте рерну на 180 °C. Свињски каре осушите, посолите и побиберите и утрљајте мајчину душицу.

2. Запеците месо на врелом маслацу са свих страна и ставите у плех.

3. Око меса распоредите бели купус исечен на кришке и исечени црни лук и посолите.

4. Налијте месним бујоном и пеците у рерни око 40 минута, преливајући сопственим соковима.

5. Додајте јабуку исечену на кришке и пеците заједно још 15-20 минута, док месо не буде печено, а јабука омекша.

6. Исеците месо и послужите са печеним јабукама, динстаним купусом и соковима од печења.

Савет: Свињетина, слаткасте печене јабуке и купус класичан су француско-алзашки спој. Каре немојте препећи да остане сочан. Заситан недељни ручак из једног плеха.

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.