Preparazzjoni: Sajjar il-fażola ħadra separatament f'ħafna ilma jagħli għal mill-inqas 30 minuta sakemm tirtab kompletament, imbagħad saffi; togħlija qasira mhijiex biżżejjed. Ipprepara l-ħaxix l-ieħor separatament biex ma jissajjarx iżżejjed.
1. Kebbeb il-pejst tal-gambli f'fojl tal-aluminju u ixwih f'taġen niexef għal 1–2 minuti minn kull naħa sakemm ifuħ; xarrab il-gambli mnixxfa għal ftit minuti.
2. Għaffeġ it-tewm u ċ-chilli f'mehrież f'pejst mhux fin ħafna.
3. Żid il-pejst tal-gambli mixwi u l-gambli mnixxfa msaffija, u kompli għaffeġ sakemm jingħaqdu.
4. Ħallat fih iz-zokkor tal-palm, il-meraq tal-lajm u l-ilma, u ħawwad sakemm iz-zokkor jinħall; aġġusta b'aktar lajm jew zokkor skont il-gosti.
5. Sajjar il-fażola ħadra kompletament skont il-preparazzjoni, saffi u berred; qatta' l-ħjar fi stikek u saffi l-qamħirrum.
6. Servi d-dip fi skutella żgħira mdawra bil-ħaxix frisk u mgħolli fil-qosor, mar-ross u ħut moqli.
Parir: Bażi tal-mejda tal-familja Tajlandiża: “nam phrik” huwa dip jaħraq biex tgħaddas fih ħaxix, ħut u froga. Il-pejst tal-gambli għandu riħa qawwija waqt ix-xiwi, għalhekk ivventila – iżda d-dip lest għandu aroma profonda u bilanċjata.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.