1. Għalli l-brodu f'borma, u żid il-melħ jekk meħtieġ.
2. Fi skutella, ħallat sew b'furketta l-bajd, il-parmesan maħkuk, is-smid tal-qamħ, in-noċemuskata, il-qoxra tal-lumi u niskata bżar.
3. Żid kuċċarun brodu sħun mat-taħlita tal-bajd, u ħallat sakemm tkun lixxa – hekk ma tagħmilx boċċi fil-borma.
4. Naqqas in-nar għal medju, u ferra' t-taħlita tal-bajd f'fluss irqiq fil-brodu li jkun jagħli bil-mod, waqt li tħawwad kontinwament f'ċirku b'furketta jew whisk biex tifforma “ċraret” żgħar u rotob (stracci).
5. Sajjar għal 1–2 minuti oħra sakemm il-bajd jibbies, imbagħad neħħi minn fuq in-nar.
6. Servi sħun bit-tursin imqatta' fin u ftit parmesan żejjed imferrex fuqu.
Parir: F'Ruma huwa l-ewwel platt ħafif tal-ikliet tal-Għid u l-Milied – is-sigriet huwa brodu tal-laħam b'togħma tajba ħafna, u li tferra' l-bajd waqt li tħawwad bla waqfien.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.