Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Jušno osnovo v loncu zavremo in po potrebi solimo.
2. V skledi z vilicami temeljito zmešamo jajca, nariban parmezan, pšenični zdrob, muškatni orešček, limonovo lupinico in ščepec popra.
3. Jajčni mešanici dodamo zajemalko vroče juhe in gladko premešamo – tako v loncu ne nastanejo grudice.
4. Ogenj zmanjšamo na srednjo stopnjo in jajčno mešanico v tankem curku vlivamo v rahlo vrelo juho, medtem z vilicami ali metlico nenehno krožno mešamo, da nastanejo drobne, mehke »krpice« (stracci).
5. Kuhamo še 1–2 minuti, da jajca zakrknejo, nato odstavimo z ognja.
6. Potresemo z drobno sesekljanim peteršiljem in malo dodatnega parmezana ter postrežemo vroče.
Namig: V Rimu je lahka uvodna jed velikonočnega in božičnega kosila – skrivnost sta zelo okusna mesna juha in vlivanje jajc ob nenehnem mešanju.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.