1. Għalli l-patata bil-qoxra, qaxxar, għaffeġ waqt li għadha sħuna u ħalli tiksaħ għalkollox.
2. Għall-mili qatta' l-qxur iqarmeċ tax-xaħam tal-majjal fin u saħħan f'taġen fuq nar baxx biex joħroġ ftit xaħam; warrab ftit minnu biex isservi; żid il-basla u t-tewm imqattgħin fin, aqli għal 3 minuti u ħallat mal-merqtux, it-tursin u l-bżar; ħalli jiksaħ u ifforma 8 blalen żgħar.
3. Għall-kaboċċa aqli l-basla fix-xaħam, żid il-kaboċċa qarsa magħfusa, iż-żerriegħa tal-karwija u z-zokkor, ferra' ftit ilma u sajjar mgħotti għal 40 minuta.
4. Għaġen il-patata kiesħa mad-dqiq, is-smid tal-qamħ, il-bajda u l-melħ malajr biex tagħmel għaġina; aqsam fi 8 partijiet, iċċattja kull waħda fil-pala ta' idek, poġġi ballun tal-mili fiċ-ċentru u agħlaq bir-reqqa f'ballun.
5. Sajjar il-blalen f'ilma bil-melħ b'togħlija ħafifa għal 15–18-il minuta sakemm jitilgħu fil-wiċċ.
6. Oħroġ b'kuċċarina mtaqqba u servi mal-kaboċċa qarsa, bix-xaħam li jkun ħareġ mill-qxur tal-majjal fuqhom.
Parir: Jekk il-qxur iqarmeċ ikunu niexfa ħafna, saħħanhom ma' mgħarfa xaħam – hekk il-mili jibqa' aktar immerraq.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.