1. Pakuluan ang patatas nang may balat, balatan, durugin habang mainit, at palamigin nang lubusan.
2. Para sa palaman, tadtarin nang pino ang chicharon, at sa kawali, sa mahinang apoy, painitin para lumabas ang kaunting taba nito; magtabi ng kaunti nito para sa paghahain; idagdag ang pinong tinadtad na sibuyas at bawang, igisa nang 3 minuto, saka haluin kasama ng marjoram, ng perehil at ng paminta; palamigin, at humubog mula rito ng 8 maliliit na bola.
3. Para sa repolyo, sa taba, igisa ang sibuyas, idagdag ang piniga na sauerkraut, ang caraway at ang asukal, buhusan ng kaunting tubig, at nakatakip, pasingawan nang 40 minuto.
4. Mabilis na masahin ang lumamig na patatas kasama ng harina, ng semolina, ng itlog at ng asin bilang masa; hatiin sa 8 bahagi, pitpitin ang bawat isa sa palad, maglagay ng isang bolang chicharon sa gitna, at maingat na isara bilang dumpling.
5. Sa inasnang tubig na banayad na kumukulo, lutuin ang mga dumpling nang 15–18 minuto, hanggang lumutang ang mga ito.
6. Ilabas gamit ang slotted spoon, at ihain kasama ng sauerkraut, binuhusan ng taba ng chicharon.
Tip: Kung masyadong tuyo ang chicharon, painitin ito kasama ng isang kutsarang taba – kaya mas makatas ang palaman.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.