Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Krompir skuhamo v olupku, olupimo, še toplega pretlačimo in povsem ohladimo.
2. Za nadev ocvirke drobno sesekljamo in jih v ponvi na šibkem ognju pogrejemo, da spustijo malo masti; nekaj je prihranimo za postrežbo; dodamo drobno sesekljana čebulo in česen, pražimo 3 minute, nato zmešamo z majaronom, peteršiljem in poprom; ohladimo in oblikujemo 8 majhnih kroglic.
3. Za zelje na masti prepražimo čebulo, dodamo ožeto kislo zelje, semena kumine in sladkor, prilijemo malo vode in pokrito dušimo 40 minut.
4. Ohlajen krompir z moko, pšeničnim zdrobom, jajcem in soljo hitro zgnetemo v testo; razdelimo na 8 delov, vsakega na dlani sploščimo, na sredino položimo kroglico iz ocvirkov in skrbno zapremo v cmok.
5. Cmoke v rahlo vreli slani vodi kuhamo 15–18 minut, da priplavajo na površje.
6. Poberemo jih s penovko in postrežemo s kislim zeljem, pokapane z mastjo, ki so jo spustili ocvirki.
Namig: Če so ocvirki zelo suhi, jih pogrej z žlico masti – tako bo nadev ostal bolj sočen.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.