1. Свари ги компирите со лушпа, излупи ги, испасирај ги додека се топли и остави целосно да се оладат.
2. За филот ситно исечкај ги чварките и загреј ги во тава на тивок оган за да пуштат малку маст; одвои малку од неа за послужување; додај ги ситно исечканите кромид и лук, пржи 3 минути, па измешај со мајоранот, магдоносот и биберот; олади и обликувај 8 мали топчиња.
3. За зелката запржи го кромидот во маста, додај ги исцедената кисела зелка, семето од ким и шеќерот, долеј малку вода и динстај покриено 40 минути.
4. Брзо замеси ги изладените компири со брашното, пченичниот гриз, јајцето и солта во тесто; подели на 8 дела, сплескај го секој во дланката, стави топче од чварки во средината и внимателно затвори во кнедла.
5. Вари ги кнедлите во солена вода што тивко струи 15–18 минути, додека не испливаат.
6. Извади ги со решеткаста лажица и послужи со киселата зелка, прелиени со маста испуштена од чварките.
Совет: Ако чварките се многу суви, загреј ги со една лажица маст – така филот останува посочен.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.